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ROSÉ DE POTENSAC

2015

Bordeaux Rosé


BOUTEILLE 0,75 L

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Dégustation :
Un rosé très séduisant, de couleur plutôt provençale, ce vin révèle des notes de fleurs, de cerise blanche, de pêche de vigne et d'agrumes. Porté par acidité bien incorporée et une... (Suite)


 
Vinification
Des conditions très favorables en avril et juin ont permis un débourrement et une floraison très homogènes en 2015. Puis les conditions chaudes et sèches de l’été ont assuré une dégradation complète des arômes végétaux ainsi qu’une contrainte hydrique favorable à l’épaississement des pellicules et à l’évolution rapide des pépins. La véraison fut elle aussi bien homogène grâces à des épisodes pluvieux parfaitement répartis. Enfin un bel état sanitaire s’est maintenu jusqu’à la fin des vendanges grâce aux travaux en verts réalisés tout au long du cycle végétatif de la vigne.
Dégustation :
Un rosé très séduisant, de couleur plutôt provençale, ce vin révèle des notes de fleurs, de cerise blanche, de pêche de vigne et d'agrumes. Porté par acidité bien incorporée et une fraîcheur désaltérante, il reste juteux, précis et très pur.
  • Description
    Vinification
    Des conditions très favorables en avril et juin ont permis un débourrement et une floraison très homogènes en 2015. Puis les conditions chaudes et sèches de l’été ont assuré une dégradation complète des arômes végétaux ainsi qu’une contrainte hydrique favorable à l’épaississement des pellicules et à l’évolution rapide des pépins. La véraison fut elle aussi bien homogène grâces à des épisodes pluvieux parfaitement répartis. Enfin un bel état sanitaire s’est maintenu jusqu’à la fin des vendanges grâce aux travaux en verts réalisés tout au long du cycle végétatif de la vigne.
  • Notes de dégustation
    Dégustation :
    Un rosé très séduisant, de couleur plutôt provençale, ce vin révèle des notes de fleurs, de cerise blanche, de pêche de vigne et d'agrumes. Porté par acidité bien incorporée et une fraîcheur désaltérante, il reste juteux, précis et très pur.
 

 
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2011
 
 

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