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Château LESPAULT-MARTILLAC

2015

Pessac-Léognan
Sans classification

BOUTEILLE 0,75 L

En stock
Notation : Decanter 88; James Suckling 94-95
Dégustation :
Nez généreux et doux de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille, tilleul), de fruits blancs (pêche, poire) avec des zestes d’agrumes. En bouche, ce millésime est généreux, mûr et... (Suite)


 
Cepages
75% Sauvignon; 25% Sémillon

Vinification
A la vigne, trois à cinq tries successives au gré la maturité. Lent pressurage pneumatique sans éraflage et sans macération. Débourbage en cuvon par gravité et fermentation alcoolique en barrique. Pas de fermentation malolactique. Elevage en barriques sur lies 9 mois avec bâtonnages. 1/4 barriques neuves.
Dégustation :
Nez généreux et doux de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille, tilleul), de fruits blancs (pêche, poire) avec des zestes d’agrumes. En bouche, ce millésime est généreux, mûr et gourmand. Une douceur onctueuse et sucrosée enrobe une structure acide et minérale de grande qualité. Longueur, puissance et finesse en finale…
  • Description
    Cepages
    75% Sauvignon; 25% Sémillon

    Vinification
    A la vigne, trois à cinq tries successives au gré la maturité. Lent pressurage pneumatique sans éraflage et sans macération. Débourbage en cuvon par gravité et fermentation alcoolique en barrique. Pas de fermentation malolactique. Elevage en barriques sur lies 9 mois avec bâtonnages. 1/4 barriques neuves.
  • Notes de dégustation
    Dégustation :
    Nez généreux et doux de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille, tilleul), de fruits blancs (pêche, poire) avec des zestes d’agrumes. En bouche, ce millésime est généreux, mûr et gourmand. Une douceur onctueuse et sucrosée enrobe une structure acide et minérale de grande qualité. Longueur, puissance et finesse en finale…
 

 
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