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Château THIEULEY

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2014

Bordeaux
-

BOUTEILLE 0,75 L

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Dégustation :
Château Thieuley blanc possède beaucoup d'arômes de fruits et est très harmonieux. Ce vin peut être consommé très jeune, mais après quelques années de bouteille, il devient de plus en plus... (Suite)


 
Vinification
1. Macération pelliculaire de 12 à 18 heures 2. Pressurage pneumatique sous azote (pressoir Inertys) 3. Débourbage et stabulation à froid 4. Fermentation alcoolique en barriques (60% de barriques neuves) dans un chai réfrigéré à 10°C. 5. Elevage sur lies fines en barriques pendant 8 mois avec bâtonnage hebdomadaire (système Oxoline).
Dégustation :
Château Thieuley blanc possède beaucoup d'arômes de fruits et est très harmonieux. Ce vin peut être consommé très jeune, mais après quelques années de bouteille, il devient de plus en plus complexe et subtil.
  • Description
    Vinification
    1. Macération pelliculaire de 12 à 18 heures 2. Pressurage pneumatique sous azote (pressoir Inertys) 3. Débourbage et stabulation à froid 4. Fermentation alcoolique en barriques (60% de barriques neuves) dans un chai réfrigéré à 10°C. 5. Elevage sur lies fines en barriques pendant 8 mois avec bâtonnage hebdomadaire (système Oxoline).
  • Notes de dégustation
    Dégustation :
    Château Thieuley blanc possède beaucoup d'arômes de fruits et est très harmonieux. Ce vin peut être consommé très jeune, mais après quelques années de bouteille, il devient de plus en plus complexe et subtil.
 

 
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