La Vinotheque de Bordeaux

Avec un climat méditerranéen, des saisons bien marquées et des caractéristiques exceptionnelles pour cultiver la vigne, la Vallée du Maipo est la zone viti-vinicole la plus ancienne et prestigieuse du Chili. En général la vallée présente des étés chauds et des hivers frais, sans gels durant les années normales, en obtenant que le Cabernet Sauvignon soit la souche la mieux adaptée. Avec une couleur intense, une grande cohérence et un corps profond, outre des arômes sensibles et des belles couleurs; la majorité des meilleure Cabernet de ce pays proviennent de cette zone.